Dienstag, 29. September 2015
Monatsrückblick September
Ich hoffe, es war etwas für Dich dabei :) Alle Rezepte findest du weiter unten, oder unter den Reitern "A-Z Kochen" und "A-Z Backen".
Sonntag, 27. September 2015
Donnerstag, 24. September 2015
Montag, 21. September 2015
Samstag, 19. September 2015
Flammkuchen mit Zwiebeln und Speck
Ich habe mich nie an einen Flammkuchenteig getraut. Bis meine Freundin Heinke es für mich gemacht hat. :) DANKE an dieser Stelle!
Soooooo gut! Und der Teig ist wirklich schnell und einfach gemacht. Wenn man ihn ganz dünn ausrollt, dann wird er sehr knusprig!
Soooooo gut! Und der Teig ist wirklich schnell und einfach gemacht. Wenn man ihn ganz dünn ausrollt, dann wird er sehr knusprig!
Mittwoch, 16. September 2015
Himbeertorte
Diese Torte hat meine Freundin Jacquie zum 2. Geburtstag ihres Sohnes gebacken. Sie ist unglaublich gut, jeder hat 2 Stücke gegessen! Und: sie ist glutenfrei ist mir aufgefallen, kommt also ganz ohne Mehl aus :)
Mittwoch, 9. September 2015
Hefezopf
Ich liebe Hefezopf! Am liebsten von meiner Freundin Jacquie :) Die hat das Rezept von Ihrer Oma! TOLL, TOLL, TOLL :)
Das Rezept ist für einen großen Zopf oder zwei kleine. Ich habe nur einen kleinen gemacht (die Hälfte).
Vegan ist es auch machbar und sehr lecker (siehe Klammern)!
Das Rezept ist für einen großen Zopf oder zwei kleine. Ich habe nur einen kleinen gemacht (die Hälfte).
Vegan ist es auch machbar und sehr lecker (siehe Klammern)!
Sonntag, 6. September 2015
Auberginen Auflauf (LOW CARB)
Ich habe ganz viele Tomaten und Auberginen aus Mamas Garten bekommen. Da meine Mama sich LOW CARB ernährt, habe ich das gezaubert (auch mit Hackfleisch machbar).
ACHTUNG: es ist etwas zeitaufwändig ... (Zubereitung ca. 1 Stunde, Backzeit 35-40 Minuten)
ACHTUNG: es ist etwas zeitaufwändig ... (Zubereitung ca. 1 Stunde, Backzeit 35-40 Minuten)
Mittwoch, 2. September 2015
Feigen-Mandel-Schoko-Bällchen (RAW, VEGAN, ohne Zuckerzusatz, glutenfrei)
YUM! Ohne Zuckerzusatz! Natürlich enthalten getrocknete Feigen von Natur aus viel Zucker (55 g Kohlenhydrate, vor allem in Form von Frucht- und Traubenzucker), aber Feigen haben enorme Vorteile gegenüber Haushaltszucker! Neben den Vitaminen A, B1, B2, B6, C, Folsäure und Niacin enthalten getrocknete Feigen viel Kalium. Weiter sind die Mineralstoffe Natrium, Kalzium, Phosphor, Magnesium und Eisen enthalten.
(Quelle: Kleine Nährwerttabelle, Prof. Dr. Hartmut Fröleke)
Du kannst auch Superfoods untermischen!
Die Bällchen habe ich auch schon man mit Datteln gemacht.
(Quelle: Kleine Nährwerttabelle, Prof. Dr. Hartmut Fröleke)
Du kannst auch Superfoods untermischen!
Die Bällchen habe ich auch schon man mit Datteln gemacht.
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