Sonntag, 20. Dezember 2015

Makówki (polnische Mohnsüßspeise)

Makówki (ausgesprochen: Makuvki) ist eine polnische (eigentlich schlesische) Mohnsüßspeise die traditionell nur zu Weihnachten gemacht wird. Das Rezept ist von Familie zu Familie unterschiedlich. Hier teile ich das Rezept meiner Mama mit Euch :)
Die Zutaten werden geschichtet (egal ob in einer Auflaufform oder Schüssel) und gekühlt. Kleine Mengen reichen, es ist sehr sättigend aber unglaublich lecker! Wir bereiten es an Heiligabend vormittags frisch zu. Abends ist es dann als Nachtisch fertig. 



Freitag, 11. Dezember 2015

Kürbis-Grünkohl-Curry (LOW CARB)

Das ist ruck zuck gemacht, schmeckt unglaublich gut, und ist vor allem gesund!
Auch lecker mit Reis oder Kartoffeln, aber dann ist es nicht nicht mehr LOW CARB!


Mittwoch, 2. Dezember 2015

Lauch-Hack-Käsesuppe (LOW CARB)

Geht sehr schnell und einfach! Eine herzhafte Suppe, auch Party tauglich. Normalerweise kommen da keine Kartoffeln rein, aber ich hatte Lust drauf. Ohne Kartoffeln ist die Suppe LOW CARB!